食为先酒家 Top Cantonese Cuisine Restaurant

至尊大拼盘，百花酿蟹钳(十只)，翡翠炒桂花蚌带子，红烧蟹肉大鲍翅，苗皇四头鲜鲍鱼(十只)，上汤杞子双龙虾，清蒸游水深海斑，红烧参顶鸽，瑶柱蛋白炒饭，鲍汁双喜炆伊面，精美甜品。

红烧乳鸽(一只)，蟹肉鱼肚羹，姜葱炒蟹，贵妃鸡(半只)，花胶鹅掌煲。

鲍参翅肚羹，四头澳洲鲍鱼(四只)，贵妃鸡(半只)，美极煎黑鱼，上汤油菜。

韭黄瑶柱羹，姜葱龙虾(年糕底)，美极煎封黑鱼，贵妃龙岗鸡(半只)，花胶鹅掌煲，鱼腐上汤豆苗。

蟹肉鱼肚羹，皇帝蟹三吃：1.蒜蓉蒸蟹爪，2.头抽蟹身，3.蟹汁捞伊面，贵妃走地鸡(半只)，上汤豆苗。

食为先大拼盘，碧绿油泡带子虾球，虫草花珍菌炒牛柳粒，红烧花胶鸡丝翅，或蟹肉鱼肚燕窝羹，清蒸游水桂花鱼，千丝万缕双龙虾(粉丝底)，原条海参扣鹅掌，黑松露捞龙岗鸡，瑶柱蛋白炒饭，精美甜品。

风风生水起象拔蚌刺身，百花酿蟹钳(十只)，碧绿桂花蚌，红烧大鲍翅(十位)，苗皇三头鲜鲍鱼(十只)，上汤杞子双龙虾，清蒸海石斑，金牌三喜鸽，瑶柱蛋白炒饭，韭黄双喜伊面，精美甜品。

一品大拼盘，百花酿蟹钳(十只)，炒带子桂花蚌，红烧蟹肉生翅，清蒸游水桂花鱼，金蒜蒸双龙虾，原只鲍鱼鹅掌(十只)，招牌龙岗鸡，飘香荷叶饭，双喜炆伊面，精美甜品。

1.蒜蓉蒸蟹爪，2.头抽蟹身，3.蟹汁捞伊面。