越南烤猪肉 - (500克)
"描述细节
大蒜、黑胡椒和香葱的味道恰到好处,是甜味和香味的绝佳平衡。
配料
猪肩肉、糖、鱼露、酱油、黑胡椒、香葱、大蒜、香茅、香油。
制作说明
猪肉在烹饪前必须解冻。
煎炸
1.在煎锅中加入 1/2 汤匙油,中火加热。
2.将猪肉放入锅中,每面煎约 1 分钟。
3.转小火,盖上锅盖。
4.如果有厨房温度计,可检查鸡肉最厚部分的温度。当温度达到 160 华氏度时,猪肉就彻底熟了。总共大约需要 8 到 10 分钟。
5.如果需要,可取下锅盖,将火调至中高。将猪肉两面各煎约 2 分钟。这将使肉呈漂亮的棕色。
6.出锅,静置 5 分钟。直接食用或切成小块。 请注意 除了附带的鱼露和沙爹酱,其他都是冷冻的食品~