Amami Sushi Omakase (San Bruno)

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10 件厨师自选握寿司。

握寿司。

握寿司。

握寿司。

握寿司。

握寿司。

握寿司。

握寿司。

握寿司。

握寿司。

握寿司。

各式生鱼片盖在寿司饭上，配味噌汤。

七件主厨精选的生鱼片配加利福尼亚卷。配汤。

十份主厨精选刺身配米饭。

包括味噌汤、米饭和色拉。

包括味噌汤、米饭和色拉。

包括味噌汤、米饭和色拉。

包括味噌汤、米饭和色拉。

包括味噌汤、米饭和色拉。

清汤鸡肉、蔬菜和乌冬面。

清汤牛肉、蔬菜和乌冬面。

清汤蔬菜乌冬面

清汤什锦海鲜、蔬菜和乌冬面。

鰤鱼。

白金枪鱼，配芥末。

三文鱼。

金枪鱼，配芥末

红鲷鱼。

六块 蟹肉，内含牛油果。

切成六块。香辣金枪鱼和牛油果，油炸，淋上飞鱼子和辣酱。

六块 肥美金枪鱼，内有葱花。

六块 天妇罗虾，内含牛油果。

六块 内有雪蟹和软壳蟹，用酱油纸包着，边上还有额外的软壳蟹腿。

六块 鰤鱼，内有葱花。

六块 辣金枪鱼，内有洋葱和黄瓜。

六块 香辣扇贝，内有牛油果和飞鱼子。

切六块 软壳蟹，内有黄瓜、牛油果和鲣鱼。

切六块 新鲜三文鱼，内有牛油果和黄瓜。

切六块 香辣鰤鱼，内有黄瓜。

切六块 鰤鱼、黄瓜、裙带菜。

切六块 内有金枪鱼、三文鱼、黄鱼、鲣鱼和牛油果，用酱油纸包好，用辣酱轻炸。

六刀 熟虾，内有牛油果和黄瓜。

六块 淡水鳗鱼，内有牛油果。

六块 金枪鱼卷

六块 辣三文鱼卷，内含牛油果。

六块 新鲜三文鱼卷

六块 三文鱼皮配黄瓜和萝卜芽。

金枪鱼 两块。

黄尾鱼。两块。

鳗鱼 两块。

熟虾 两只。

仿螃蟹 两只。

三文鱼子 两块。

三文鱼 两块。

飞鱼子 两块。

香煎长鳍鱼、海藻和黄瓜配日本橙汁。

海藻色拉。

虾、海藻、黄瓜配柑橘酱。

混合生鱼片和嫩叶蔬菜，配上芥末酱。

切碎的金枪鱼配蔬菜色拉、海藻色拉、鳄梨和黄瓜。

清蒸安康鱼肝。

香煎白金枪鱼配绿色色拉、海藻色拉、牛油果和黄瓜。

香煎金枪鱼配绿色色拉、海藻色拉、牛油果和黄瓜。

煎锅贴。

烤黄鱼鱼颈。

煮有机大豆。

炸虾两只和各种蔬菜。

日式炸鸡。

烤鱿鱼。

油炸软壳蟹配柚子酱。

油炸什锦蔬菜。

八块 内炸虾仁天妇罗，淋上烧烤鳗鱼和牛油果。

八块。内有蟹肉和牛油果，浇上三文鱼和辣味蛋黄酱，烤卷。

八块 内有三文鱼和牛油果，配以扇贝、辣酱、辣蛋黄酱和鲣鱼，用酱油纸包好。

八块 内有鳗鱼和帝王蟹，淋上牛油果和鳗鱼酱。

八块 天妇罗虾，配新鲜三文鱼和牛油果。

八块 牛油果和黄瓜，配三文鱼和柠檬片。

八块 蟹肉、牛油果、香辣扇贝、烤卷。

八块 内有鸟肉、牛油果和葱，淋上鳗鱼酱、牛油果、鳗鱼酱和少许辣酱。

八块 内外烧烤鳗鱼。

八块 内有辣扇贝和牛油果，淋上长鳍鱼和芥末酱，用酱油纸包好。

八块 香辣金枪鱼和黄瓜(内)，裹以鲱鱼和辣酱，用酱油纸包好。

八块 火腿鱼和黄瓜，淋上鳗鱼和辣酱。

八块 软壳蟹，配牛油果和雪蟹。

八块。内有辣味火腿肠和黄瓜，上有长鳍鱼和芥末奶油酱，裹以酱油。

八块 内有肥美金枪鱼和牛油果，淋上鲱鱼和辣酱，用酱油纸包好。

八块 内附香辣金枪鱼和牛油果，配以扇贝、鲣鱼和芥末奶油酱，用酱油纸包好。

八块 辣金枪鱼和牛油果，淋上金枪鱼和芥末酱，用酱油纸包好。

八块 内有雪蟹，上有各种鱼类。

八块 内有香辣长鳍鱼，配以三文鱼、牛油果和奶油芥末酱，用酱油纸包好。

切八块 内有软壳蟹和黄瓜，淋上金枪鱼和辣酱。

八块 三文鱼皮配黄瓜，淋上新鲜三文鱼、牛油果和鳗鱼酱。

八块 内有鲑鱼皮和牛油果，淋上金枪鱼、牛油果和芥末奶油酱，用酱油纸包好。

切八块 内有虾天妇罗和牛油果，淋上鲱鱼和辣酱。

内有各种蔬菜。

天妇罗红薯

内含牛油果。

十二块 内附油炸什锦蔬菜，用酱油纸包好。

内附各种蔬菜天妇罗