寿司岛居酒屋🏮 (San Jose)

煎锅贴。

蒜蓉椒盐毛豆。

豆荚蒸嫩黄豆，微咸。

2 个虾和 6 个时令蔬菜。

青口贝配蟹肉辣味蛋黄酱，淋上 鳗鱼酱 飞鱼子 和葱花。

炸豆腐配天妇罗酱、葱、鱼片和紫菜。

煎蔬菜锅贴。

三片虾，轻炸，通常配以蘸酱。

日式炸鸡。

烤三文鱼，配以香甜可口的照烧酱汁。

炸牡蛎。

烤鱿鱼。

8 件时令蔬菜。

烤三文鱼颈配日式 柚子醋酱汁。

烤鸡肉鲜嫩多汁，配以咸鲜微甜的照烧酱。

烤黄尾鱼颈配日式柚子醋酱。

鮟鱇鱼肝配 柚子醋酱。

炸鱿鱼圈。

用海盐调味的烤鸡肉串。

裹面包屑的软壳蟹。

用海盐调味的烤三文鱼，通常伴有淡淡的清酒以增加风味。

从以下清单中选择一项。

各种刺身配寿司饭。

鳗鱼烧烤配寿司饭和腌萝卜。

三文鱼盖饭。

各种刺身，三文鱼籽，鸡蛋配寿司饭。

三文鱼和三文鱼籽配寿司饭。

金枪鱼盖饭。

厨师自选各种刺身 30 块。

主厨精选每周特选鱼 8 块。

主厨精选各种刺身 10 件。

主厨自选握寿司 5 个，配辣金枪鱼。

4 个刺身、5 个握寿司和辣金枪鱼卷。

主厨精选各种刺身 20 件。

10 个各种饭团、15 个各种刺身、金枪鱼寿司卷、加州卷、虾天妇罗卷、主厨特选卷。

8 个各种刺身、12 个各种刺身、金枪鱼寿司卷 和加州卷。

黄尾鱼甜洋葱飞鱼籽柚子醋酱。

三文鱼煎牛油果飞鱼籽柚子醋 酱。

2 块煎长鳍三文鱼牛油果自制沙拉配油炸紫菜。

煎白金枪鱼甜洋葱 飞鱼籽特制酱汁。

蟹棒和牛油果。

辣味金枪鱼配以淡淡的蛋黄酱，用海藻包裹。可选择手卷或寿司卷。

蟹肉、炸虾、牛油果、黄瓜和飞鱼籽。

三文鱼、奶油奶酪和牛油果。

蟹肉、油炸软壳蟹、牛油果、黄瓜和飞鱼籽。

三文鱼和牛油果。

金枪鱼和牛油果。

红色金枪鱼。

香辣扇贝配黄瓜。

鳗鱼和牛油果。

墨西哥黄尾鱼。

熟虾、牛油果和黄瓜。

天妇罗虾鳗鱼飞鱼籽。

三文鱼皮、黄瓜和牛蒡根

新鲜三文鱼。

葱花黄尾鱼。

黄尾鱼、牛油果，配三文鱼、金枪鱼、飞鱼籽、特制酱汁。

天妇罗虾、蟹肉和黄瓜，配煎三文鱼和香脆洋葱，特制酱汁。

辣蟹肉、芒果，配三文鱼、牛油果、天妇罗粉、特制酱汁。

蟹肉牛油果配三文鱼和柠檬片。

蟹肉和牛油果，浇上各种生鱼。

三文鱼、牛油果配金枪鱼。

蟹肉、牛油果，浇上鳗鱼和牛油果，特制酱汁。

三文鱼、牛油果、奶油芝士淋三文鱼。

辣味 油炸软壳蟹、辣金枪鱼、黄瓜，淋上鳗鱼、牛油果、黑飞鱼籽和特制酱汁。

天妇罗虾、辣金枪鱼、黄瓜，淋上金枪鱼、三文鱼、蟹肉、墨西哥辣椒、鳗鱼汁、辣蛋黄酱和辣酱。

香辣扇贝、黄瓜，淋上新鲜三文鱼、飞鱼籽、特制酱汁。

辣味 香辣金枪鱼、黄瓜、配烧烤鳗鱼、鳗鱼、黑色飞鱼籽、特制酱汁。

熟虾、黄瓜和牛油果，淋上炸扇贝、飞鱼籽、葱、鳗鱼酱和辣味蛋黄酱。

辣金枪鱼和墨西哥辣椒，淋上烤三文鱼、脆粉、鳗鱼汁和辣味蛋黄酱。

辣金枪鱼、牛油果配海带、葱、飞鱼籽、特制酱汁。

辣味 天妇罗虾、蟹肉、黄瓜，淋上香辣蟹、大虾和特制酱汁。

辣金枪鱼黄瓜配各种鱼。

蟹肉、鳗鱼、黄瓜配牛油果，淋上特制酱汁。

黄尾鱼、牛油果配海带、墨西哥辣椒片、黑飞鱼籽、特制酱汁。

蟹肉、牛油果配辣金枪鱼、炸鱼、葱、飞鱼籽、特制酱汁。

辣味 烧烤鳗鱼、海鳗、蟹肉，配以香辣扇贝、飞鱼籽、葱和特制酱汁。

烧烤鳗鱼、刺身、蟹肉，配以杂鱼、海藻沙拉、黄瓜、飞鱼籽、百吉酱。

金枪鱼、黄尾鱼、三文鱼、牛油果，黄瓜包裹（无米饭），柚子醋酱。

三文鱼、牛油果配扇贝、辣酱。

三文鱼、金枪鱼、黄尾鱼、牛油果，用酱油纸包。

三文鱼卷，配脆粉和特制酱汁。

烧烤鳗鱼牛油果配辣金枪鱼、鳗鱼酱、特制酱汁和葱。

辣金枪鱼、黄瓜配金枪鱼和牛油果。

蟹肉牛油果配虾，淋上特制酱汁。

蟹肉牛油果配三文鱼，淋上特制酱汁。

蟹肉牛油果配扇贝，淋上特制酱汁。

炸加州卷配葱花特制酱汁。

辣味 炸香辣黄尾鱼卷配辣酱，淋上葱花和芝麻。

炸三文鱼、奶油芝士、牛油果和墨西哥辣椒配特制酱汁。

辣味 炸辣黄尾鱼卷，配飞鱼籽和特制酱汁。

辣味 油炸香辣金枪鱼卷，淋上葱花、飞鱼籽特制酱汁。

油炸鳗鱼、蟹和奶油芝士，配以葱花特制酱汁。

炸墨西哥辣椒卷，配辣金枪鱼和奶油芝士。

天妇罗虾和蟹肉配鳗鱼和牛油果。

天妇罗虾、黄瓜和蟹肉，配辣金枪鱼、牛油果、葱和特制酱汁。

天妇罗虾、黄瓜、蟹肉，配天妇罗粉、飞鱼籽和特制酱汁。

天妇罗虾、黄瓜和蟹肉，淋上熟虾和鳗鱼酱汁。

天妇罗虾、香辣蟹肉、奶油芝士，淋上牛油果、天妇罗粉和特制酱汁。

天妇罗虾、黄瓜、蟹肉、芒果、黑飞鱼籽。

辣味 天妇罗虾、鳗鱼奶油芝士配金枪鱼三文鱼辣蟹特制酱汁。

黄尾鱼。

三文鱼腩。

三文鱼籽。

金枪鱼。

熟虾。

淡水鳗鱼。

北海道扇贝。

鸡蛋煎蛋卷。

白金枪鱼。

豆腐皮。

鲭鱼。

章鱼。

野生甜虾。

沃尔卢玉梭鱼刺身或握寿司，两片或五片。

北极贝。

真蟹肉。

三文鱼。

飞鱼卵。

用寿司饭和海苔包裹牛油果和黄瓜，通常用芝麻点缀。

黄瓜、牛油果、日式泡菜、鸡蛋、牛蒡、香菇。

芒果黄瓜蘑菇配牛油果和甜辣椒。

各种蔬菜经轻微上浆和油炸后，裹在寿司米饭和海藻中，通常还包括甜酱或鳗鱼酱。

新鲜黄瓜裹在调味米饭和海苔中，配以腌姜和芥末。

新鲜奶油牛油果，配以海苔包裹的调味米饭。

日式泡菜卷以日本腌萝卜为特色，与寿司米饭和海藻一起紧紧卷在一起。

红薯天妇罗和奶油奶酪，用寿司饭和海苔包裹，淋上鳗鱼酱。

香菇，腌制后卷入寿司饭和海苔中，通常用芝麻点缀。

南瓜天妇罗，用紫菜和寿司饭包裹，通常淋上鳗鱼酱。

天妇罗红薯牛油果配芒果和甜辣椒。

腌牛蒡根，用寿司饭和海苔包裹，通常带有微微的甜味和松脆的口感。

鲜嫩的猪肉片、竹笋、玉米、水煮蛋、紫菜和葱，配上咸味汤汁和拉面。

味噌味汤拉面，通常配以叉烧猪肉片、竹笋、玉米、葱和煮鸡蛋。

以猪肉为主料的咸味拉面，汤汁中加入香辣大蒜酱，通常配以猪肉片、竹笋、葱和煮鸡蛋。

酱油汤通常包括拉面、猪肉片、竹笋、葱和一个调味煮鸡蛋，并用紫菜点缀。

以味噌为基础的汤汁，辅以竹笋、蘑菇、豆芽、玉米、葱和豆腐，通常与卷面一起食用。

烤鸡肉鲜嫩多汁，配以咸香微甜的照烧酱汁。

炸猪排。

炸鸡排。

甜香照烧汁烤三文鱼。

烤鲭鱼。

美味照烧酱烤牛肉。

8 份时令蔬菜。

2 个虾和 5 个时令蔬菜。

从以下清单中选择两项。

蒸白米饭。

传统日式清汤配豆腐、海藻和葱。配碗。

芥末碎。

混合鱼、绿色沙拉、萝卜牛油果和自家酱汁。

醋汁黄瓜。

醋汁黄瓜（可选大虾或章鱼）。

绿色沙拉、蟹肉沙拉牛油果和辣味蛋黄酱。

混合鱼绿色沙拉牛油果和香辣酱。

新鲜混合蔬菜配时令蔬菜。

新鲜海藻拌美味沙拉。

备注：可乐，雪碧，无糖可乐，柠檬水）