🔥减8刀 | 泰辣风情 (UCLA)

薯条是一种常见的小吃或配菜，通常由切成细条的土豆油炸而成。

油炸云吞皮，配梅子酱。

炸蟹角由奶油奶酪、甜味剂以及通常是很小的仿蟹肉块组成，塞入云吞皮中油炸，配以糖浆般的甜酸蘸酱。

家庭制作的蔬菜春卷，搭配甜酸酱。馅料包裹在春卷皮中，然后快速煎炸至酥脆、金黄色。

将豆腐炸得酥脆可口，配上自制的糖醋。

鱿鱼经常与 “炸鱿鱼 ”这道菜联系在一起并交替使用。“炸鱿鱼 ”是将鱿鱼的身体(有时也包括触手)切成环状，裹上面包，然后用番茄酱蘸酱油炸而成。

虾肉包裹在炸云吞皮中(6个)，搭配甜酸酱。

椰子虾是一道以虾和椰子为主要原料的虾菜，配以甜梅子酱。

正宗泰式风味的鸡肉串，用姜黄-椰奶和泰式香料腌制的白肉鸡，搭配自制花生酱和黄瓜酱。

家庭制作的泰式猪肉虾仁烧卖，搭配甜味酱油。

搭配甜味酱油，可选择蒸或油炸。

搭配甜味酱油，可选择蒸或油炸。

毛豆通常指的是在成熟前收获的嫩大豆。它们通常蒸熟或煮熟食用，经常作为零食或开胃菜。

用辣椒酱、大蒜、味噌和酱油调制而成的简单辣酱给毛豆豆荚带来了翻天覆地的变化。辣味浓郁，胡椒香料和大蒜香味完美融合。而味噌则为其增添了额外的活力。

新鲜的米纸和新鲜蔬菜(冰山生菜、胡萝卜、紫甘蓝)以及豆腐，配以花生酱。

香脆豆腐外酥里嫩，配以中式包子、蔬菜和酱汁。

香脆五花肉，外酥里嫩，配以中式包子、蔬菜和酱汁。

生菜、西红柿、黄瓜和胡萝卜，配自制花生酱。

带丝青木瓜沙拉，配以泰式辣柠檬沙拉酱、番茄和烤花生。

泰式鸡肉沙拉，食谱是一道风味浓郁的泰式沙拉，由鸡肉碎、红洋葱和新鲜香草制成。泰式鸡肉沙拉以香浓的新鲜酸橙汁调味，配以新鲜蔬菜和生菜叶。

蒸豆腐搭配辣味青柠汁传统菜绞肉沙拉风味调味，红洋葱、薄荷、烤米片，配有冰山生菜和一些新鲜蔬菜。

经典的泰式炒饭，茉莉香米与选择的肉类、大蒜、鸡蛋、西兰花、白洋葱、葱和番茄一起炒制。附赠免费饮料。

泰式炒河粉是一道传统泰国菜，由河粉、鸡蛋、豆芽和多种香料炒制而成，搭配碎花生和绿洋葱，淋上经典的甜罗望子泰式炒河粉酱。附赠免费饮料。

宽河粉与鸡蛋、大蒜、甜黑酱和西兰花一起炒制，使用经典的Pad See Eew酱。附赠免费饮料。

传统泰式炒河粉，河粉与鸡蛋、豆芽和多种香料炒制，搭配碎花生和绿洋葱，淋上经典的甜罗望子泰式炒河粉酱。

宽河粉与鸡蛋、大蒜、甜黑酱和西兰花一起炒制，使用经典的Pad See Eew酱。

宽河粉与辣罗勒大蒜酱、彩椒、西兰花、白洋葱、胡萝卜、番茄和罗勒叶一起炒制。

蛋面与选择的肉类、胡萝卜、白菜、白洋葱、西兰花、彩椒和豆芽一起炒制。

经典泰式炒饭，茉莉香米与选择的肉类、大蒜、鸡蛋、西兰花、白洋葱、葱和番茄一起炒制。

茉莉香米与新鲜的泰式辣椒大蒜酱和新鲜罗勒叶、彩椒、白洋葱一起炒制，搭配选择的蛋白质。

菠萝炒饭是一道泰式灵感的米饭菜肴，以茉莉香米为基础，搭配鸡肉、虾或豆腐，与蔬菜和新鲜菠萝一起炒制，用咖喱粉、鱼露、酱油和青柠汁调味。通常顶部撒上烤腰果。

传统泰式炒河粉，河粉与鸡蛋、豆芽和多种香料炒制，搭配碎花生和绿洋葱，淋上经典的甜罗望子泰式炒河粉酱。

宽河粉与鸡蛋、大蒜、甜黑酱和西兰花一起炒制，使用经典的Pad See Eew酱。

宽河粉与辣罗勒大蒜酱、彩椒、西兰花、白洋葱、胡萝卜、番茄和罗勒叶一起炒制。

透明面条(豆面)与选择的肉类、鸡蛋、蘑菇、白菜、番茄、胡萝卜、彩椒、白/绿洋葱和芹菜一起炒制。

方便面与选择的肉类、鸡蛋、白菜、蘑菇、番茄、胡萝卜、彩椒、白/绿洋葱和芹菜一起炒制。

蛋面与选择的肉类、胡萝卜、白菜、白洋葱、西兰花、彩椒和豆芽一起炒制。

泰式黄咖喱面是一道奶油状、微辣的黄咖喱面，是一种汤类菜肴，由混合的炸脆鸡蛋面和煮鸡蛋面、酸菜、青柠和肉类组成，咖喱汁中含有椰奶。这种咖喱与黄咖喱或马沙曼咖喱相似，但质地更稀。

经典泰式炒饭，茉莉香米与选择的肉类、大蒜、鸡蛋、西兰花、白洋葱、葱和番茄一起炒制。

混合蔬菜的大蒜炒饭；胡萝卜、白菜、西兰花、白洋葱、葱、番茄、小白菜、彩椒和鸡蛋。

茉莉香米与新鲜的泰式辣椒大蒜酱和新鲜罗勒叶、彩椒、白洋葱一起炒制，搭配选择的蛋白质。

茉莉香米与辣是拉差酱、番茄、白洋葱、葱和选择的蛋白质一起炒制。

是拉差炒饭风味，白洋葱、葱、番茄、彩椒和新鲜菠萝。

菠萝炒饭是一道泰式灵感的米饭菜肴，以茉莉香米为基础，搭配鸡肉、虾或豆腐，与蔬菜和新鲜菠萝一起炒制，用咖喱粉、鱼露、酱油和青柠汁调味。通常顶部撒上烤腰果。

冬阴功炒饭，辣味和酸味的酱汁与选择的肉类、蘑菇、番茄一起炒制，顶部撒上葱。芳香草药和香料为汤底增添风味，包括高良姜、柠檬草、 makrut（又称卡菲尔）和青柠叶。

混合海鲜包括虾、鱿鱼、鱼、贻贝与茉莉香米、大蒜、鸡蛋、葱、白洋葱和西兰花、番茄一起炒制。

蟹肉和茉莉香米与大蒜、鸡蛋、番茄、白洋葱和葱一起炒制。

泰式酸辣汤，可选肉类、蘑菇、番茄，配以葱花。香草和香料，包括高良姜、柠檬草、青柠和酸橙叶为汤汁增添了香味。

泰式椰子汤酸辣可口，汤中有肉类、蘑菇、番茄、柠檬草、青柠叶和高良姜，汤汁清香，椰子的奶油味和葱花让人回味无穷。

清鸡汤鸡肉云吞、虾仁云吞、白菜、顶部有葱花。

这款家庭制作的蔬菜汤味道鲜美，富含西兰花、胡萝卜、西红柿、白菜、葱白和卷心菜等多种蔬菜。

可选择肉类、土豆、胡萝卜、白洋葱，搭配茉莉香米。

可选择肉类、茄子、西兰花、青豆、罗勒叶、甜椒，搭配茉莉香米。

可选择肉类、竹笋、甜椒、西兰花、罗勒叶，搭配茉莉香米。

椰子浓红咖喱配茉莉香米，可选择蛋白质、甜椒、胡萝卜和青豆。

椰奶红咖喱，可选择肉类、新鲜菠萝、甜椒、罗勒叶、番茄，搭配茉莉香米。

花生和椰子奶油咖喱配泰国马萨曼香料风味，配以自选蛋白质、土豆、胡萝卜、洋葱和烤花生。

炸鸡配以自制橙味酱，顶部撒上芝麻，搭配茉莉香米。

可选择肉类配以辣蒜罗勒酱、新鲜大蒜、泰国罗勒叶和甜椒，搭配茉莉香米。

可选择肉类配以辣椒蒜酱、胡萝卜、洋葱、葱、甜椒和烤腰果，搭配茉莉香米。

可选择肉类配以自家辣椒蒜酱，搭配蒸西兰花、胡萝卜和茉莉香米。

经典泰国菜，将脆皮五花肉与香罗勒、辣椒和大蒜结合，是泰式料理和典型街头小吃的主打，搭配蒸茉莉香米和选择煎蛋。

自选肉类配蒜蓉辣酱四季豆，淋上青柠片，配茉莉香米。

以浓郁的酱汁炒制，配以标志性的泰式辣椒酱、洋葱、胡萝卜、甜椒和自选的蛋白质。

可选择肉类配以四季豆和蒜香酱，搭配茉莉香米。

可选择肉类配以混合蔬菜(西兰花、卷心菜、胡萝卜、豆芽、蘑菇、白/绿洋葱、甜椒、小白菜)和蒜香酱，搭配茉莉香米。

可选肉类、泰式茄子、辣罗勒酱、白/绿洋葱、胡萝卜、甜椒和罗勒叶，配茉莉香米。

可选择肉类配以新鲜切西兰花和自家蚝油蒜酱，搭配茉莉香米。

可选择肉类配菠萝、番茄、胡萝卜、黄瓜、甜椒和自制甜酸汁，配茉莉香米。

蒜蓉炒卷心菜，配以自制酱汁。

香喷喷的香脆五花肉配上香米和甜酱。

经典的煎蛋饼外皮如丝般光滑，内里是松软的炒蛋。让人爱不释手。

经典的煎蛋饼外皮如丝般光滑，内里是松软的炒蛋，配以辣椒蒜蓉虾仁。

经典的煎蛋饼外皮如丝般光滑，内里是松软的炒蛋，配以辣椒蒜蓉脆皮烧肉。

经典煎蛋外表光滑，内里柔软，配有辣椒和冬阴功酱。

芒果糯米饭是一种传统的东南亚和南亚甜品，由糯米、新鲜芒果和椰奶制成。

深受印度人喜爱的甜味开胃菜。香脆的包装纸里装满了美味可口的香蕉，是咖啡时间的美味点心或甜点。

“炼乳烙饼 "是一种简单而美味的食物，它将松软的烙饼和香甜浓郁的炼乳结合在一起。

这道简单的奶油玉米食谱味道浓郁，黄油味十足，而且不复杂，能让玉米的天然甜味大放异彩。

泰国奶茶风味独特，既有红茶的浓郁，又有炼乳的奶香。奶茶通常很甜，还带有八角和肉桂等香料的味道。整体口味融合了甜味、奶香和微微的香料味，令人愉悦。可选择波霸。

泰式奶咖啡的独特之处在于咖啡、炼乳和某种调味。咖啡必须足够浓郁，以便你能品尝到它的味道。

抹茶粉被搅拌成顺滑的糊状，然后与甜奶油基底结合，带来清新的一口。

冰绿茶(甜)"是指加糖的冰镇绿茶饮料。它通常是通过冲泡绿茶，然后用冰块冷却而成。

冰红茶是一种清爽的饮料，可以用任何品种的红茶制作。可以加糖或不加糖，加奶或不加奶享用。

“泰国黑咖啡(甜)"指的是一种传统的泰国咖啡饮品，冲泡后味道浓烈，然后加糖调节甜味。通常是冰镇饮用。

经典的“阿诺德帕尔玛”。顺滑、清爽的美国美泰茶包夏至冰茶，与酸酸甜甜的柠檬水层层叠加。

这种无乳制品的饮品混合了提神的泰式奶茶和酸爽的柠檬浓缩液，冰镇后提供解渴、清新的口感，适合搭配任何餐点。

抹茶柠檬水混合饮料是由抹茶绿茶和酸爽的柠檬水美味混合而成。无乳制品，不太甜，每份仅含5克糖(只有40卡路里！)。它美味、清爽、提神。

粉红柠檬水就是普通的柠檬水加上红色色素。它的味道应该和普通柠檬水一样，只是……嗯……粉色的！制作普通柠檬水变成粉色。

柠檬水是一种传统的自制饮料，使用柠檬汁、水和甜味剂(如蔗糖)。

泰国椰汁提神饮料。

“可乐 "指的是可口可乐，一种广受欢迎的碳酸软饮料，以其香甜清爽的口味而闻名。

“健怡可乐 "是可口可乐的无糖版本。它使用阿斯巴甜或安赛蜜钾等人工甜味剂代替糖。

“雪碧 "是可口可乐公司生产的一种柠檬味碳酸软饮料。它以清脆爽口、不含咖啡因而闻名。

“胡椒博士 "是一种碳酸软饮料，以其独特的 23 种口味的混合而闻名，形成了独特的口味特征。它首创于 19 世纪 80 年代，由克里格胡椒博士生产。

Alpine矿泉水

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“茉莉白米 "是一种长粒大米，以芳香和煮熟后略带粘性而闻名。

“糙米 "是一种全谷物大米，只去掉了外壳，保留了米糠和胚芽层。

“糯米”也被称为“糯米”或“甜米”，是一种短粒米，煮熟后会变得特别粘稠并结成块状。

东南亚流行的由花生油、花生酱或花生制成的酱汁。

Ajard 是一种泰式黄瓜调味品或腌制蔬菜调味品。

“特色辣椒油"是一种由辣椒浸泡在油中制成的风味调味品。

“泰式鱼露辣椒酱"是一种辛辣咸鲜的调味品，在泰国菜中常用来提升各种菜肴的风味。

“特色甜酸酱 "是一种广受欢迎的调味品，以其甜味和酸味的均衡组合而闻名。它常用于各种亚洲菜肴，尤其是中式和泰式菜肴。

“参巴酱 "是印尼、马来西亚和泰国菜中常用的一种辣酱或辣椒酱。

“蒸混合蔬菜 "指的是将多种蔬菜一起蒸制而成的菜肴。蒸是一种烹饪方法，它既能保留蔬菜的营养和天然风味，又能使蔬菜鲜嫩易食。

“蒸河粉 "指的是用蒸而不是炒的方法烹制的河粉。这种面条常用于各种亚洲菜肴，尤其是泰国菜和中国菜。

“蒸泰式炒河粉 "通常指泰式面中使用的扁米粉，是蒸而不是炒的。

“蒸粉丝 "指的是用蒸而不是煮或炒的方法烹制的粉丝。

“蒸炒面 "指的是用蒸而不是炒的方法制作炒面。