川谱

咸味开盖饺子,装满肉及虾。

各种经典蒸饺及烧卖。

用南瓜泥煎成的香脆煎饼。

脆而软的糯米糕,中间是融化的红糖。

6个油炸馒头。附甜炼乳。

一人份。营养丰富的海藻及排骨汤,让人倍感温暖。

伊比利亚黑毛猪。炖煮猪肘的浓郁汤汁。

一人份。鲜美的海鲜配上丝滑的豆腐块,汤清味美。

一人份。在酸辣汤中加入竹笋,豆腐及蘑菇。

用浓郁的酱油汁慢炖的牛肉条。附白米饭。

鸡丁与蔬菜在香味浓郁的酱汁中翻炒。附白米饭。

炒猪肉片及青椒。附白米饭。

酱汁慢炖猪肘。附白米饭。

酱油炒香米,配煎鸡蛋。

炒蛋炒饭。

火辣川味汤中的牛肉薄片。

慢炖鲜嫩牛腩,配以浓郁芳香的酱汁。

牛肉片搭配精致的辣椒酱金针菇。

用芳香的孜然籽炒牛肉条。

四川人的最爱,在辣椒油中加入切成薄片的牛肉及牛舌。

用浓郁的辣酱炖煮猪肚块。

多汁的猪肘浸泡在诱人的辣酱中。

伊比利亚黑毛猪。鲜嫩的猪肋排,淋上香甜的酱汁。

青椒炒猪肠。

一锅香浓可口的猪肠配腌芥菜及粉丝。

干锅炒猪肠,配以多种香料及辣椒。

伊比利亚黑毛猪。香嫩的里脊肉片,油炸后淋上糖醋汁。

炒粉丝及猪肉末的辣味川菜。

香喷喷的辣椒油猪肉饺子。

花椒辣椒油焖鸡块。

一道混合了花椒及辣椒的香辣脆皮鸡。

鸡爪去骨,用香辣酱腌制。

香煎饺子馅,装满多汁的鸡肉。

以嫩鸡丁,烤花生及辣椒为特色的经典川菜。

用香味浓郁的美味酱汁烹制的茄子。

丝滑豆腐搭配世纪鸡蛋的独特口味及口感。

炒四季豆,混合香料及辣椒。

清爽的黄瓜碎,配以香浓的蒜味调料。

鲜嫩的小白菜,配以浓郁的至尊汤汁。

芫荽及木耳在清淡的醋汁中散发出清爽的香味。

香脆的春卷里有三种切成丝的配料。

新鲜有机花椰菜花，在干锅中与混合香料一起翻炒。

手撕新鲜卷心菜与混合香料在干锅中翻炒。

丝滑的豆腐块蘸着香气扑鼻的四川辣椒酱。

新鲜的牵牛花，用大蒜迅速炒熟

炒豆腐条及韭菜的完美结合。

丝瓜条及毛豆在清汤中蒸熟。

清炒土豆丝,香辣均衡。

新鲜绿色蔬菜及蒜蓉轻炒。

用粘稠的蒜味酱汁炒茄子,辣椒及土豆。

将鲈鱼炸至酥脆,配以酸甜酱汁。

用盐及胡椒混合调味的鱿鱼圈。

香味浓郁的美味酱汁炒大虾。

多汁的蜗牛与芳香的青花椒同炒。

香辣宫保酱花生虾球

鲜美的大虾,新鲜的卷心菜及丝滑的粉丝面。

用香料及辣椒混合炒大虾。

鲜嫩的牛肉块在浓郁的酱汁中慢火烹制,附面条。

香辣面条配肉末,辣椒油及坚果酱。

米粉。附腌芥菜及牛肉片。

米粉。附鲜嫩的牛腩块及浓郁的番茄汤。

鲜嫩的鱼片配以火辣的四川汤汁。

鲜嫩的鲈鱼片在浓郁的汤汁中烹制,配以芥末蔬菜。

香气扑鼻的新鲜清蒸鲈鱼配生姜丝及辣椒。

四川热菜牛肚,鸭血及麻辣口味。

伊比利亚黑毛猪。上等伊比利亚猪肉片与青椒同炒。

慢炖兔肉配新鲜胡椒。

鲜美汤汁中的火锅虾酱。

干锅炒青蛙腿,配以多种香料及蔬菜。

任选8项。另加蔬菜,每份4.80。另加肉或海鲜每份5.8。

炒香葱及羊肉片。

兔肉切丁,佐以香辣调料。

甜米酒汤糯米丸子。

Icedjellywithhawflakes,wolfberriesandotherfruits.